El gran despilfarro alimentario

El gran despilfarro alimentario

Dentro del paraguas de la prevención de los residuos –generar menos cantidad de basura– uno de los principales caballos de batalla actuales es el gran despilfarro alimentario que producimos. No somos conscientes, pero la FAO[1] ha establecido que a nivel mundial 1/3 de la comida que se produce para el consumo humano se despilfarra. Seguir leyendo “El gran despilfarro alimentario”

El problema de los residuos ¿Qué hacer?

El problema de los residuos ¿Qué hacer?

Hasta ahora hemos visto la cantidad de residuos o basura que generamos, junto con el continuo crecimiento de residuos año tras año, por diferentes causas de aumento de basura.

Sean cuales sean las causas, el hecho es que el incremento de residuos ha sido de grandes cantidades y continua en muchos de los países  desarrollados o de la OCDE[1], los cuales  generan el 44% de los residuos mundiales, pero Seguir leyendo “El problema de los residuos ¿Qué hacer?”