El gran despilfarro alimentario

El gran despilfarro alimentario

Dentro del paraguas de la prevención de los residuos –generar menos cantidad de basura– uno de los principales caballos de batalla actuales es el gran despilfarro alimentario que producimos. No somos conscientes, pero la FAO[1] ha establecido que a nivel mundial 1/3 de la comida que se produce para el consumo humano se despilfarra. Seguir leyendo “El gran despilfarro alimentario”

El libro STOP BASURA

El libro STOP BASURA

Me alegra poder compartir contigo la publicación del libro de STOP BASURA. La verdad sobre reciclar.

Stop basura arroja un poco de luz sobre el mundo de los residuos y su reciclaje, temas a menudo llenos de interrogantes para la mayoría de lectores. ¿Sabemos realmente por qué es importante reciclar y las consecuencias que tiene no hacerlo? ¿Qué impacto medioambiental tiene nuestro comportamiento individual? ¿Qué tendencias imperarán en la gestión de residuos durante la próxima década? Seguir leyendo “El libro STOP BASURA”